QUY TRÌNH TẠO RA 1KG TAI CHUA THÀNH PHẨM NHÀ EM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM SỐ 1
1. CHỈ BÁN HÀNG CỦA NHÀ TRỒNG ĐƯỢC
Nhà e có 10 cây tai chua cổ thụ 80 năm tuổi cho thu hoạch hằng năm. mỗi năm chỉ có khoảng 5 tạ tai chua khô thành phẩm. hết 5 tạ là nhà e cũng hết không buôn để bán chỉ bán hàng của nhà
ngoài bán tai chua khô ra. vào mùa thu hoạch nhà e có bán quả tươi các bác nhé.
2. TUYỂN CHỌN QUẢ GIÀ VÀ CHÍN ĐỂ THÁI
Vì sao tai chua nhà em lại được tuyển chọn quả già và chín. đơn giản vì muốn mang đến sản phẩm với chất lượng tốt nhất ạ. tai chua khô thái từ quả chín và già sẽ có vị chua thanh. nhà e làm bỏ hạt 100% rửa sạch sẽ mới đem phơi nắng
3. HOÀN TOÀN THỦ CÔNG PHƠI NẮNG 100%
Để đảm bảo miếng tai chua sạch vàng thơm không dính cát nhà e phơi nắng trên dàn phơi như thế này rất cẩn thận và sạch sẽ ạ
4. THÀNH PHẨM SAU CẢ MỘT QUÁ TRÌNH THU HOẠCH VẤT VẢ ĐÂY Ạ
Sau khoảng 4 đến 5 cái nắng 40 độ thì đây là thành phẩm nhà em. sạch sẽ , vàng nâu, đúng chuẩn tai chuẩn tai chua nhà làm luôn ạ.